Mit Leib und Seele
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   Wurst-und Fleischspezialitäten aus überwiegend eigener Produktion






Partyservice Hofmann



Schinken und Co:
Hinterschinken, Herzrippchen ohne Knochen, Nussschinken gekocht und roh, Schinkenspeck, Lachsschinken, Kasseler, Dörrfleisch, ….

Braten:
Bratenaufschnitt, Roastbeef, Putenbrust, Schweinebraten, Kasseler Rücken gegrillt, Grillbauch, Krustenbraten, ….

Brühwurst:
Fleischwurst im Ring, Krakauer im Ring, Fleischwürstchen, Wiener, Putenwiener, Rindswürstchen, Käsegriller, Bratwurst mittelgrob Frischwurstaufschnitt, Putenaufschnitt, Gelbwurst ,Leber-,Fleisch- und Pizzakäse, ....

Rohwurst:
Rauchpeitschen, Peperoniknacker, Westfälische Mettwürstchen, Pfefferbeißer, Grobe Mettwurst, Knoblauchmettwurst ,Teewurst, Zwiebelmett, ….

Salami:
Salamisticks, Haussalami, Luftgetrocknete Pfeffersalami, Salami Mailänder Art, Sportler Salami, Fenchelsalami, Pfeffersalami, Rindersalami, Putensalami, ….

Kochwurst hausgemacht:
Leberwurst, Blutwurst, Kalbsleberwurst, Zwiebelwurst gekocht, Zwiebling (Leberwurst), Presskopf, Heidefrühstück im Geleemantel, Cornedbeef, ….

Rindfleisch:
Hackfleisch, Hamburger Patti, Suppenfleisch, Hohe Rippe, Tafelspitz, Markklößchen, Gulasch, Braten, Rouladen, Hüfte, Rumpsteak, Entrecotè, Filet

Kalbfleisch:
Schnitzel, Braten, Rücken

Schweinefleisch:
Hackfleisch, Mett, Bauch, Schälrippchen, Nacken, Rücken- und Nackensteaks, Schnitzel, , Cordon bleu, Braten, Rücken ohne Knochen, Filet

Geflügel:
Hähnchenbrust, Putenbrust, Putenschnitzel, Hähnchenkeulen, Hähnchen- Cordon bleu, ….

Für Pfanne und Grill:
Grobe Bratwurst, Bratwürstchen "Nürnberger Art", Salsiccia "Bratwurst ital. Art", Käsegriller im Speckmantel, Schwenksteaks, Rückensteaks mariniert, Hähnchenbrust mariniert, Lammlachse mariniert, Lammkotelett mariniert….