Nur die Deutschen können grillen? Großer Irrtum, unsere Freunde aus Italien, Griechenland, Spanien und zahlreichen anderen Ländern sind ebenfalls echte Profis am Grill. Neben klassischen Steaks und Würstchen wird hier oft sehr viel abwechslungsreicher gegrillt als bei uns. Probieren Sie doch einmal unser mediterranes Grillbuffet mit einem ausgesuchten Ensemble an Köstlichkeiten, die Sie so noch nie auf Ihrem Grill liegen hatten. Und damit ein bisschen liebgewonnene Tradition erhalten bleibt, gehört natürlich unsere hausgemachte Rostbratwurst zu dieser Buffetvariante dazu! So ganz ohne „Wurscht“ geht es schließlich doch nicht.
Grillbuffet "Mediterran"
Grillgut (roh) und Dips
Entrecote in Kräutermarinade
Lammkarree "klassisch"
Hähnchenbrust "Curry"
Schwenksteak vom Nacken
Käsegriller "mini" im Speckmantel
Rostbratwürstchen hausgemacht
Garnelen vom Grill
Lachssteak auf der Haut knusprig gegrillt
Schafskäse mit Gemüse vom Grill
Dips und Grillsaucen 3 verschiedene Sorten
Senf und Ketchup
Warme Beilagen
Grillgemüse vom Rost (Stücke von roter Paprika, Aubergine, Zucchini und Grillpeperoni)
Rosmarinkartoffeln
Hofmann's Grüne Soße
Salatbuffet und Brot
Antipasti mit Frischkäsefüllung
Eingelegte Olivenvariationen
Marinierte Champignons mit Kräutern
Mozzarellakugeln mit Kirschtomaten auf Blattsalat
Spaghettisalat mit Rucola und Mozzarrella
Bunter Linsensalat mit Kräutern und Minze
Mediterraner Bohnensalat mit Tomaten und
Balsamicozwiebeln
Spinatsalat mit getrockneten Tomaten, Knoblauch und Balsamico
Rucola-Mangosalat mit karamellisierten Walnüssen
Mediterraner Brotkorb
Hausgemachte Kräuterbutter
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