Unser Sortiment

Frische, die man schmeckt – jeden Tag!

Probieren und genießen Sie.

Metzgerei & Partyservice Hofmann seit 1932 in Wiesbaden

Kleine Käseauswahl

Gängige Hartkäse, Weichkäse, Handkäs-Créme, Spundekäs´.

Belegte Snacks

Heiße Theke

Sie haben auch manchmal keine Lust zu kochen? Fehlt Ihnen die Zeit für ein leckeres warmes Mittagsmenü und haben aber keine Lust jeden Tag nur das typische belegte Brot zu essen? Kein Problem, schon ab 07:00 Uhr halten wir im Wechsel leckere Köstlichkeiten aus unserer Metzgerei im Angebot, direkt verzehrfertig, fürs Büro oder für zu Hause. Ab 11:00 Uhr finden Sie außerdem im Wechsel unsere leckeren Pastagerichte, verschiedene Gratins oder Aufläufe. Gutes Essen kann so einfach sein, kommen Sie einfach vorbei und genießen Sie unsere leckere Vielfalt.

Ab 7.00 Uhr im Wechsel:

Leber-, Pizza - und Fleischkäse, Frikadellen, Schnitzel, Hähnchen-Cordon bleu, Käsegriller im Speckmantel, Blätterteigpasteten und Würstchen, Hähnchenkeulen gegrillt, Grillhaxen, Schweinebauch, Spießbraten.

Ab 11.00 Uhr täglich wechselnd:

Pasta, Gratins, Aufläufe


Feinkost- & Blattsalate

Sie lieben Salat? Wir auch und deswegen halten wir jeden Tag eine große Auswahl liebevoll zubereiteten Feinkost- & Blattsalate für Sie bereit. Ob klassisch italienisch mit Schinken, Käse und Ei oder leicht und lecker mit Putenstreifen. Sie haben die Wahl aus täglich über 11 Angebote auszuwählen. Alles lecker dargeboten in unserer Feinkost- und Salattheke. Ob zu unseren Fix- & Fertiggerichten oder als Hauptmahlzeit. Nicht zu vergessen, mit verschiedenen Dressings, die auch für Veganer geeignet sind.

  • Salat 1: Feldsalat mit Speck, Zwiebeln, Tomaten und frischen Kräutern, extra Croutons
    b/d/1
    5,80€
  • Salat 2: Frucht. Feldsalat mit Tortenbrie,Trauben u. Walnüssen (Empf.Traubenvinaig.)
    2 /6
    5,80€
  • Salat 3: Bunter Blattsalat mit Rote Beete Scheiben, Frischkäse und Walnüssen
    2/6
    5,80€
  • Salat 4: Fitnesssalat (Rohkost) mit Putenstreifen
    5,60€
  • Salat 5: Fitnesssalat (Rohkost) mit Schafskäse
    2
    5,60€
  • Salat 6: Italienischer Salat mit Schinken, Käse und Ei
    b/d/2/3
    5,80€
  • Salat 7: Italienischer Salat mit Schinken, Käse, Ei und Thunfisch
    b/d/2/3/10
    6,20€
  • Salat 8: Rucola mit Blattsalat, blanchierte Champignons, Schafskäse u. Körnermischung
    2
    5,60€
  • Salat 9: Bunter Blattsalat mit Hähnchenbrust, Croutons und Parmesanhobeln
    1/2
    5,60€
  • Salat 10: Tomate - Mozzarellabällchen auf Rucola und Blattsalat,Basilikum,Balsamico
    8/12
    5,80€
  • Salat 11: Bunter Blattsalat mit Apfel, karamellisierten Nüssen und Ziegenfrischkäse
    2/6
    5,80€

Unser Sortiment – lässt (fast) keine Wünsche offen

Metzgereien sind rar geworden. Gerade deshalb ist uns unsere liebgewonnene Tradition so wichtig. Bei uns erhalten Sie nur die besten Wurst- und Fleischsorten aus überwiegend eigener Produktion. Darüber hinaus begeistern wir all unsere Kunden mit unserem täglichen Mittagstisch, unseren köstlichen Fix- & Fertiggerichten sowie Hofmann’s im Glas, eine Reihe exzellenter Spezialitäten leicht zubereitet, für „Ihr Restaurant zu Hause“. All das kann man sich bei uns in der Metzgerei abholen. Aber auch liefern lassen. Wir nennen das „mobile Metzgerei“. Sie wahrscheinlich einen guten Service durch Hofmann’s.


Wurst-und Fleischspezialitäten aus überwiegend eigener Produktion

Wie herrlich es duftet, wenn die Fleischwurst aus dem Kessel kommt oder das frische Mett aus dem Fleischwolf gedreht wird. Köstlichkeiten wohin das Auge blickt, bieten wir Ihnen mit einer vielfältigen Auswahl in unserer inhabergeführten Metzgerei an. Ob für die Pfanne oder den Grill, ob Kalb, Geflügel oder Rindfleisch, lassen Sie sich inspirieren zu neuen Gerichten und kaufen Sie mit dem guten Gefühl, dass sich auf Ihrem Teller nur beste Qualität wiederfindet. Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch.

Schinken und Co.

Hinterschinken, Herzrippchen ohne Knochen, Nussschinken gekocht und roh, Schinkenspeck, Lachsschinken, Kasseler, Dörrfleisch.

Braten

Bratenaufschnitt, Roastbeef, Putenbrust, Schweinebraten, Kasseler Rücken gegrillt, Grillbauch, Krustenbraten.

Brühwurst

Fleischwurst im Ring, Krakauer im Ring, Fleischwürstchen, Wiener, Putenwiener, Rindswürstchen, Käsegriller, Bratwurst mittelgrob Frischwurstaufschnitt, Putenaufschnitt, Gelbwurst ,Leber-,Fleisch- und Pizzakäse.

Rohwurst:
Rauchpeitschen, Peperoniknacker, Westfälische Mettwürstchen, Pfefferbeißer, Grobe Mettwurst, Knoblauchmettwurst ,Teewurst, Zwiebelmett.

Salami

Salamisticks, Haussalami, Luftgetrocknete Pfeffersalami, Salami Mailänder Art, Sportler Salami, Fenchelsalami, Pfeffersalami, Rindersalami, Putensalami.

Kochwurst hausgemacht

Leberwurst, Blutwurst, Kalbsleberwurst, Zwiebelwurst gekocht, Zwiebling (Leberwurst), Presskopf, Heidefrühstück im Geleemantel, Cornedbeef.

Rindfleisch

Hackfleisch, Hamburger Patti, Suppenfleisch, Hohe Rippe, Tafelspitz, Markklößchen, Gulasch, Braten, Rouladen, Hüfte, Rumpsteak, Entrecotè, Filet

Kalbfleisch

Schnitzel, Braten, Rücken

Schweinefleisch:

Hackfleisch, Mett, Bauch, Schälrippchen, Nacken, Rücken- und Nackensteaks, Schnitzel, , Cordon bleu, Braten, Rücken ohne Knochen, Filet

Geflügel:

Hähnchenbrust, Putenbrust, Putenschnitzel, Hähnchenkeulen, Hähnchen- Cordon bleu.

Für Pfanne und Grill:

Grobe Bratwurst, Bratwürstchen "Nürnberger Art", Salsiccia "Bratwurst ital. Art", Käsegriller im Speckmantel, Schwenksteaks, Rückensteaks mariniert, Hähnchenbrust mariniert, Lammlachse mariniert, Lammkotelett mariniert.


Eine Mischung aus Tradition, frischen Einflüssen und wie bei Muttern

Mittagsangebote / Fix- und Fertigmenüs!

Jede Woche etwas Neues, so sieht unser Mittagstisch aus. Geschmäcker sind bekanntlich verschieden und deswegen stellen wir jede Woche neue Kompositionen aus verschiedenen Mittagsgerichten zusammen, um für jede Vorliebe das passende Menü zu finden. Schauen Sie doch gleich mal in unsere Wochenkarte und planen Sie Ihren nächsten Einkauf. Von leichten Salaten bis zum üppigen Mittagsmahl haben wir an alles gedacht und freuen uns schon, Sie mit unseren kulinarischen Highlights verwöhnen zu dürfen.

Manchmal muss es einfach schnell gehen. Dann sind unsere Fix- und Fertigmenüs die perfekte Option. Ob fürs Büro und bei der Arbeit unterwegs. Alle Gerichte lassen sich praktisch in der Mikrowelle, im Topf oder im Backofen erhitzen. 

Freuen Sie sich auf täglich neue Rezepte mit viel Abwechslung. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Dazu vielleicht Salate und Desserts aus unserer Frischetheke? Warum noch selbst kochen? Lassen Sie sich von Hofmann’s verwöhnen.

Guten Appetit.

Kontakt

Hünefeldstraße 17
65205 Wiesbaden
0611 89077513

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Laden Öffnungszeiten

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Parytservice Bürozeiten

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