Hauptspeisen
Rind & Kalb
Alles aus einer Hand
Rind
Alle Gerichte ab 8 Portionen
Ein herrlich duftender Sauerbraten oder zünftiges Kesselgulasch vom Rind sind genau die passenden Gerichte für Ihre nächste Feierlichkeit? Wir Hofmanns haben noch weit mehr Angebote für Liebhaber von Rind & Kalb-Gerichten parat. Verwöhnen Sie den anspruchsvollen Gaumen Ihrer Gesellschaft bereits ab acht Portionen mit Köstlichkeiten wie Saltimbocca vom Kalb auf Champagnersauce oder genießen Sie die gute alte Hausmannskost in Form von Rinderrouladen in unserer unvergleichlichen, selbstgemachten Bratensauce. Wofür Sie sich auch entscheiden, jede unserer Menükompositionen ist mit Liebe gekocht und sorgt für Ihr leibliches Wohl.
Tafelspitz mit Meerrettichsauce
Kleine Salzkartoffeln, Wirsinggemüse mit Rahm
Entrecote mit Pfifferlingrahm
Kartoffelgratin, Frisches Gartengemüse aus der Pfanne
Roastbeef, rosa gegrillt mit Sauce Bernaise
Bratkartoffeln, Gemüse aus der Pfanne
Rinderfiletsteak in Pfefferrahm
Rosmarinkartoffeln, Grilltomaten mit Zucchini und Champignons
Rindergeschnetzeltes "Boeuf Stroganoff"
Bandnudeln, Mediterrane Gemüseplatte
Kesselgulasch vom Rind
Eierspätzle, Rotkohl mit Apfel
Sauerbraten vom Rind mit Preiselbeeren
Kartoffelklöße, Prinzessbohnen
Ochsenbäckchen in Rotweinsauce
Eierspätzle, Grüne Prinzessbohnen
Rinderroulade in eigener Bratensauce
Kartoffelklöße, Rotkohl mit Apfel
Rinderbraten in Burgundersauce
Eierspätzle, Gemischte Gemüseplatte (Blumenkohl mit Sauce Hollandaise, Broccoli mit Mandeln, Bohnen, Erbsen, Möhren)
Kalb
Alle Gerichte ab 8 Portionen
Ossobuco "klassisch" mit Tomate und Gemüse
Tagliatelle, Spinatsalat mit getrockneten Tomaten, Knoblauch und Balsamico
Saltimbocca vom Kalb auf Champagnersauce
Tagliatelle, Grilltomaten mit Zucchini und Champingons
Kalbsgeschnetzeltes in Pfifferlingrahm
Eierspätzle, Broccoli mit Mandeln
Kalbsschnitzel "Wiener Art" mit Champignonrahm
Kleine Salzkartoffeln, Frisches Gartengemüse aus der Pfanne
Alle genannten Preise verstehen sich zuzüglich ges. MwSt.
Catering Kategorien
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